射频技术在物联网中的应用（下）

本文对追溯码的设计主要考虑可行性和可读性。考虑到企业应用的实际情况，保证实施的可行性，同时又提供一定程度的可读性，让用户能够直接获取信息。本文设计的方案追溯码包括三个部分：

　　(1)13位GTIN，内含加工厂编号、菜种编号、包装规格信息；

　　(2)11位采收信息编码，截取采收批次号内的字段，包括采收日期、农场号、地块号，6+2+3=11位；

　　(3)2位流水号，包括加工批次的追溯码和订单号；

　　该方案关键是需要从GTIN中的菜种编号查出菜的种类，然后根据种类查出种植批次，对系统查找流程要求高，可能需要将种植批次号、采收批次号中的分田序号改回菜种编号。

　　该方案不但能够实现从播种到超市的全供应链的全生命周期跟踪追溯，而且还能兼容政府提供的公共食品追溯平台，并且采用采收信息编码，使追溯码可读性得到加强。

　　3、RFID技术在蔬菜跟踪追溯各环的应用

　　结合实际情况，本文提出了RFID技术在蔬菜跟踪与追溯系统中的应用环节，即通过应用RFID技术使生产流程各个环节关联，实现蔬菜从农田到餐桌的跟踪与追溯。考虑到成本问题，对农场的RFID标签进行重复利用。此处，将RFID标签粘贴到收菜框上，每个标签标识唯一的收菜框。在使用标签之前，写入收菜框编号，完成初始化操作，具体如图4。

　　RFID的应用环节主要包括采收过磅、收货过磅、追溯管理和发货管理。

　　(1)采收过磅

　　由于每个蔬菜框上都贴有RFID标签，可以在采收过磅时候，读取收菜框RFID标签信息和采收批次小纸片，并将收菜框中的采收批次与RFID标签信息进行绑定。另外，利用手持式RFID读写器对过磅的蔬菜进行远距离批量读取，手持式读写器读取到的记录条数就代表了该采收批次下的蔬菜框数，这样就免去了再输入框数的问题，直接更新采收重量信息即可。采收过磅流程具体如图5。

　　(2)收货过磅

　　收货过磅即指为加工厂的收货过磅，即从加工厂仓库收到来自农场的蔬菜时的收货过磅。农场仓库的蔬菜发货到加工厂仓库时，加工厂过磅员通过手持式读写器读取框上粘贴的RFID标签信息，该步骤目的是读取标签中的采收批次号；再对收发货单上的收发货批次号进行读取，并将收发货批次号和采收批次写入相应的RFID标签中，如图6。

　　通过该环节可以将采收批次与收发货批次联系起来，进一步完善了蔬菜生产管理和追溯管理。

　　(3)蔬菜追溯管理

　　本环节主要是生成追溯码并打印。使用固定式RFID读写器读取收菜框上粘贴的RFID标签，通过与系统中的采收批次号与收发货批次号进行关联生成追溯码并打印。追溯码仍然以条码的方式表现，具体流程如图7。

　　(4)发货管理

　　本处的发货管理是指将蔬菜产成品从加工厂成品库搬运至运输车辆上的过程管理。在出库门口安装固定式RFID读写器，当产成品装卸搬运出库时，读写器对拖出的货物RFID标签进行读取，系统自动完成出库确认操作，具体流程如图8。

　　基于RFID蔬菜质量跟踪与追溯系统的具体应用过程如下：

　　首先通过追溯系统制定播种计划，农场根据播种计划单安排田间播种。系统中的播种计划单上有相应的RFID编码，对应到实物的播种计划单上贴有RFID标签，该标签包含了田间播种地块、播种日期、播种人员、数量等信息。根据播种信息，结合不同蔬菜的生长周期，追溯系统可以自动提示需要采收的蔬菜所在的田块以及需要采收的数量。

　　采收时，系统根据编码规则自动生成采收批次号。在田间进行采收时，每个收菜框上都贴有唯一一个标识该收菜框的RFID标签，该标签记录了相应采收批次下需要采收的蔬菜数量。

　　在采收过磅时，将采收来的收菜框放在电子磅秤上，通过电子磅秤得出重量信息后自动传输至系统中，与此同时，RFID读写器读取收菜框上的电子标签，通过读取收菜框上的电子标签并结合重量信息，系统可以实现采收过磅的自动化操作。在出入库管理环节中，由于每个收菜框上都有唯一的RFID标签，因此每次进行出入库操作时，RFID读写器进行读取操作，记录下相应的蔬菜信息。如果有未经检测合格的蔬菜就进行出库，系统会自动报警提示，出入库记录可以进行实时的更新。通过在出入库环节使用RFID技术可以实现农场仓库的自动化管理。

　　系统根据客户订单自动生成配送信息，每个配送箱上都贴有对应响应配送信息的RFID标签。在拣货时，通过读取该RFID标签即可知道该批货物的配送详细信息，这样在出货时就可以根据标签中记录的信息安排蔬菜的配送，与此同时，通过配送箱上的RFID标签信息，系统会自动实现库存以及订单等信息的更新。

　　4、总结

　　本文提出的基于RFID技术的蔬菜跟踪追溯系统，通过RFID技术对蔬菜的生产、加工、运输和销售各环节进行全过程的追踪和溯源，不仅可提高蔬菜自身价值，提高产品认可度，而且有利于增强消费者的消费信心，同时也会促使RFID技术在蔬菜跟踪和追溯方面更广泛的应用和研究，从而形成一个良性循环。